Évaluer ses inventaires: indispensable à la gestion du troupeau

Le calcul des inventaires de fourrages à la récolte ou à intervalles réguliers pendant l’année est utile à bien des égards. Idéalement, il permet de vérifier que la quantité d’ensilage entreposée couvre les besoins du troupeau pendant toute une année ou jusqu’à la prochaine récolte. Toutefois, l’évaluation des inventaires sert également à déterminer la quantité maximale de fourrage qu’il est possible d’incorporer dans la ration des vaches. Or, trop souvent, la quantité d’ensilage que les inventaires permettent de servir est très loin du potentiel de consommation fourragères des vaches. C’est donc dire que la capacité de rumination du troupeau n’est pas utilisée au maximum et que les coûts de la ration sont artificiellement majorés.